So genießen die Äbte Champagner am liebsten 1 4 Millionen Euro erzielte die teuerste Champagnerfla sche bei einer Auktion Teuer ist jedoch vor allem die Fla sche selbst sie ist mit einem 19 Karat Diamant verziert Dem Luxuskonzern LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton gehören einige der größten Champagnermarken Krug Moët Chandon Ruinart Mercier Dom Pérignon und Veuve Clicquot Teures Vergnügen Unter einem Dach Der regelmäßige Genuss von Champagner soll laut einer Studie der britischen University of Reading vor Alters demenz schützen Medizin Für rund 30 000 Euro pro Stück wurden einige Champag nerflaschen aus dem 19 Jahrhundert versteigert Taucher hatten 2010 in einem Schiffswrack in der Ostsee nahe Finn land 145 Flaschen französischen Champagners aus dem Jahr 1841 entdeckt Das edle Getränk lag fast 180 Jahre lang auf dem Meeresgrund bei nahezu perfekten Bedingungen kühl und dunkel Da sich die Etiketten aufgelöst hatten konnten Wissenschaftler die Herkunft nur aufgrund der Kor ken bestimmen Untersuchungen von Vinologen ergaben dass der alte Wein süßer war und weniger Alkohol aufwies als moderner Champagner und noch immer trinkbar war Die kanadische Billigairline Sunwing warb mit einem Champagner Angebot auf ihren Flügen Als stattdessen nur Sekt serviert wurde klagte ein unzufriedener Gast kurzerhand auf Schadenersatz Kostspielige Rarität vom Meeresgrund Klagegrund Coco Chanel Ich trinke Champagner nur bei zwei Gelegenheiten Wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin Champagner oder Sekt Ausschließlich Schaumwein aus dem nordostfranzösischen Anbaugebiet Champagne darf sich Champagner nennen Allein aufgrund der begrenzten Region ist er teuer Nur die Rebsorten Chardonnay Pinot Meunier und Pinot Noir dürfen verwendet werden Ein Champagner reift mindestens 15 Monate in der Flasche während Sekt in großen Tanks gären darf Champagner hat eine empfohlene Trinktemperatur von sechs bis neun Grad ältere Sorten von etwa zwölf Grad Wer einen 15 Jahre und älteren Tropfen geschenkt bekommt sollte ihn bei 14 bis 15 Grad genießen Fo to s H en ke ll G ru pp e 3 P ix ab ay A B T Sp or ts lin e LEBEN 35

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