Versailles sollen Nägel aus dem Chiemgau verwendet worden sein Doch die beiden Messer Experten sind Quereinsteiger Als gelernter Kunst schmied hat Distler früher Treppenge länder und Fenstergitter angefertigt Pichler ist gelernter Zahntechniker Seit 2009 sind die beiden hauptberuflich Messerbauer und gleichberechtigte Geschäftspartner Und untereinander die größten Kritiker Das Feuer in der Esse hat die nötige Temperatur erreicht Fürs Schmieden zieht Distler eine schwere Lederschürze und dicke Handschuhe an Ausgangs material für jede Damaszener Klinge ist ein Metallblock aus unterschiedlichen Stahllegie rungen Abwechselnde Streifen aus hartem und weichem Stahl sorgen für die nötige Beschaffenheit der Klingen Das Ziel ist es ein Messer mit einer harten Schneide sowie einer flexiblen Klinge zu schmieden so Distler Würde man nur zähen Stahl verwenden würde die Klinge zu weich Bei nur har tem Stahl würde die Klinge brechen Die genaue Zusammensetzung bleibt allerdings geheim Ein Ei genrezept der Messer Werkstätter Dann ist Hand werkskunst gefragt Wie schon im Mittelalter wird der Metallblock erhitzt mit wuchtigen Hammer schlägen in die Breite getrieben und dann rot glü hend übereinandergefaltet So werden nach und nach 360 Lagen mit unterschiedlichen Stahlsorten miteinander verbunden Distler ist einer der wenigen Schmiede in Deutschland die einen solchen Riegel aus Schweiß verbundstahl noch mit der Hand her stellen können Aus diesem Riegel wird dann die Klinge in der gewünschten Form gefeilt und geschliffen NUR BESTE MATERIALIEN FÜR DIE MESSERGRIFFE Die zwei Aschauer kennen sich seit der Einschulung An seinem ersten Schul tag findet der junge Pichler ein Schwei zer Taschenmesser in seiner Schultüte Ein Aha Erlebnis Bald darauf bauen die beiden Freunde ihr erstes Messer nach Florian Pichler erinnert sich dass diese erste Klinge zwar sauscharf war aber bei Weitem nicht ihren ästheti schen Ansprüchen genügte Noch heute sind die beiden Handwerker extrem an spruchsvoll was ihre Arbeit angeht Neben dem ei genen Damaszener Stahl werden nur die besten und edelsten Materialien für die Griffe verwendet Neben verschiedensten heimischen und exotischen Hölzern werden auch Perlmutt Mammut Elfenbein oder unterschiedliche Tierknochen verarbeitet Al les fein säuberlich zertifiziert Ganz wie der zu künftige Besitzer es haben möchte so Pichler Auch Gold oder Silberverzierungen werden Damaszener Stahl Die Bezeichnung leitet sich vom arabischen Wort Damas ab was fließend bedeutet Die Schweißverbundtechnik wurde schon sehr früh angewendet Die ältesten Funde stammen aus der vorrömischen Eisenzeit um 350 v Chr Rosenheim Kitzbühel Landshut Kempten Salzburg Chiemsee A8 36

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